O projeto de Extensão 5º Concurso de Poesias - IFES - Campus Guarapari, vem tendo muito sucesso porque conta com a participação dos alunos, familiares, servidores e as comunidades vizinhas ao campus. O objetivo deste projeto é promover a capacidade criativa dos alunos na produção de textos poéticos e incentivá-los ao hábito da leitura.